某立ち蕎麦屋の「おなか満足朝茶漬け」

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Description

某立ち食い蕎麦屋チェーンの朝定食を、自分なりに再現しました。ボリュームあって、まさに「おなか満足」。

材料 (1〜2)

200g
かき揚げ(お惣菜)
1個
かけそばつゆ
400cc

作り方

  1. 1

    かき揚げをトースター等で温めます。
    かけそばつゆを温めます。

  2. 2

    器にご飯を盛り、温めたつゆをかけたら、かき揚げ、長ネギを乗せて出来上がり。

  3. 3

    れんげでかき揚げを崩しながら、召し上がってください。

コツ・ポイント

かき揚げを温め直す際は、クシャクシャにしてから広げたアルミホイル等で包んでトースターで焼くと、焦げずに余計な油も落ちて便利です。
お好みでわさびやおろし生姜、白ごま等をふっても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

酔っ払って記憶をなくし、知らないうちにスーパーで「かき揚げ」を買っていたようです。
そんな朝、どうしようか?と思い、某立ち食い蕎麦屋の朝サービスセットを自分なりに作ってみました。
レシピID : 3615582 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

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