ミルクブレッド

ミルクブレッド
たまにはほんのり甘いパンもいいですよネィ~~~(●^o^●)

材料

コンデンスミルク
15㌘
300㌘
大さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ1
大さじ1
6㌘
無塩バター
25㌘
牛乳
50cc
150cc
ドライイースト
6㌘

1

HBの場合すべていれてスイッチオンの手間要らず。
てこねの場合。
ボールに強力粉、イースト、塩、砂糖スキムミルクを入れて軽く混ぜる。コンデンスミルク、卵、牛乳を加えさらに混ぜる。

2

生地がまとまり手につかなくなったらバターを加えさらに良くこねる。

3

約60分発酵。
(ボールに入れてラップをかけて)
オーブンの発酵でもいいですよ~~!!炊飯器の保温で手早く発酵させても手間要らず(●^o^●)

4

ガス抜きして丸め20分のベンチタイムをとります。

5

型の大きさに合わせてめん棒で生地を伸ばし巻き込んで棒状にして型に入れます。

6

余熱したオーブンで
190=200℃で25=30℃で焼成して召し上がれ(*^_^*)

コツ・ポイント

いつも手間なし面倒なっしんぐ(*^_^*)
気楽に作りましょう(●^o^●)

このレシピの生い立ち

たまにはほんのり甘いパンが食べたいという子供のリクエストです。
レシピID : 361571 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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