絶対おいしい!失敗無しの定番ブラウニー

失敗するほうが難しいヽ(^o^)丿混ぜるだけで簡単に出来るブラウニー。たまにはカロリーも気にせず食べましょう。

材料 (20センチスクエア型)

チョコレート
200g
無塩バター
100g
砂糖
60g
2個
小麦粉
50g
バーキングパウダー
小さじ1
一つまみ
ラム酒
大さじ1

1

チョコレートは刻んでバターと一緒に湯煎で溶かす。オーブンを余熱開始。小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るう。

2

ボールに卵を入れて混ぜたら砂糖、1のチョコレートを順に加えてぐるぐる混ぜる。

3

ふるった粉と、塩、ラム酒も加えてさらに混ぜる。

4

オーブンシートをひいた型に流し込み、170度のオーブンで30分くらい焼く。竹串を指して何もついてこなければOK.

コツ・ポイント

粉を入れてもそのまま泡だて器で混ぜて大丈夫です。生地がつやっぽくなったら混ぜ完了です。

このレシピの生い立ち

ブラウニー大好きです。他のいろいろなブラウニーのレシピなども作って見ましたが、結局この配合が一番私好みの味でした。
レシピID : 361583 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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