桜海老入り♡大根もち

桜海老入り♡大根もち
中身が大根とは思えないくらいもっちもち&外はカリカリ♪桜海老の風味と食感も美味しいです♡大根消費にもピッタリ!

材料 (直径5cm大4個分)

大根
15cm(500g)
桜海老
大さじ3
大さじ1
薄力粉
大さじ1/2
適量
ブラックペッパー
適量
適量

1

大根は皮をむいておろしですりおろす。汁をぎゅっと絞ってボウルに入れる。桜海老 塩 コショウ 片栗粉 薄力粉を順に入れる。

2

全体に混ざったら4等分に分ける。フライパンにごま油を入れ熱し温まったら生地を丸めて平たくしフライパンに並べて焼く。

3

両面美味しそうな焼き色がついたら出来上がり♡

4

ポン酢やお醤油などお好きなソースでどうぞ♪スイートチリソースもかなりオススメ!

コツ・ポイント

大根がしっかりぎゅっと絞ってください。
桜海老がなければじゃこでもOK!

このレシピの生い立ち

実家の母から大根を沢山貰ったので大根消費に作ってみました♪
レシピID : 3616212 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/02/02

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モッチモチでとっても美味しかったです〜٩(ˊᗜˋ*)و

ヴィーナスけい

お口に合って嬉しいです!これもお試し&気にいってもらえ幸せ♡

16/04/11

写真

もっちりで美味しかった(o^^o)

あん×だん

はじめまして♡気にいってもらえ幸せ♪良かったら仲良くしてね♡

16/03/06

First tsukurepo mark
写真

モチっとしてとても美味しい!簡単にできて嬉しい!リピします!

りゅう&ゆう&りょう

はじめまして♡初れぽ&お口に合い幸せ♪これから仲良くしてね♡