かぼちゃのテリーヌもどき

かぼちゃのテリーヌもどき
かぼちゃが美味しい季節になりましたね。お肉の付け合せにいいですよ♪かぼちゃの優しいほっくり感がたまりません(@^▽^@)

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
温泉の塩 
少々
コショウ
少々
あれば盛付け用にアーモンドスライス
お好みで♪

1

かぼちゃは皮を剥き1cmの厚さにカットします。

2

耐熱皿に入れ電子レンジで柔らかくなるまでチンします。

3

写真

型にラップをひき2.を詰めていき、ラップで包み、軽く押さえて形を整えます。

4

冷蔵庫で30分ほど冷やし食べやすい大きさにカットしてあればアーモンドスライスを盛り付けたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

冷たいのがあまり好きでない方は冷蔵庫で冷やさず常温で5分ほど置いても良いですよ(^-^)お好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

お肉の付け合せに合うのでこってりしたお肉料理のときよく作ります。
レシピID : 361625 公開日 : 07/04/18 更新日 : 08/12/11

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