明太マヨ焼きそば

明太マヨ焼きそば
カリっと焼けた麺にバター風味の明太子が絡みます♪黄金コンビのマヨネーズもプラス♡B級グルメだけどやみつきになる旨さ! 

材料 (1人分)

焼きそば
1袋
明太子
30g
魚肉ソーセージ(またはウインナー)
1本(ウインナーなら3~4本)
玉子
1個
2片
小さじ1
小さじ1/2
バター
10g
ブラックペッパー
適量
マヨネーズ
お好きなだけ
刻み海苔
たっぷり

1

明太子はスプーンで中身を取り出す。ボウルに玉子を割りときほぐす。フライパンにオイルを入れスクランブルを作っておく。

2

にんにくはスライス ソーセージは5ミリ幅の輪切りにする。焼きそば麺を600Wで40秒加熱する。

3

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。いい香りがしてきたらソーセージを加え軽く焼き色がつくまで炒める。

4

焼きそばを加えたら酒を回しかけ箸でほぐしながら炒める。バターを加え混ぜ溶けたら明太子も加え全体にまんべんなく混ぜる。

5

醤油 ブラックペッパーを加え混ぜたら玉子を戻し入れ箸で大きく混ぜ麺と合わせる。

6

皿に盛り上からマヨネーズを格子状に細く絞る。刻み海苔をのせたら出来上がり♡

7

写真

2011.11.24
話題のレシピ入りさせていただきました♪作ってくださった皆さま ありがとうございました♡

8

2014.11.13 Yahoo! JAPANのトップページで紹介していただきました♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

地元にあるよく行くお好み焼き屋さんでいつも頼むメニューに明太子を使った焼きそばがあります。お店の味にはかなわないけれど家で似たようなものが食べられたらと思い作ってみました♪
レシピID : 361630 公開日 : 07/04/18 更新日 : 14/11/17

このレシピの作者

京都生まれ京都在住。 毎日の食卓に気取らずに出せ どこのスーパーでも手に入る材料で美味しいものを作るのが好きです。そんな普段ごはんのレシピを掲載しています。 2015・7月からCOOKPADレシピエールとして活動しています♪ 愛犬クララを溺愛してます♡ ブログ♫ http://nanaikurecipe.blog101.fc2.com/   

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (46人)

17/05/19

写真

マンネリ化していた焼きそばのレパートリーが増えました~

◇紗羅◇

はじめまして♡嬉しいお言葉ありがとう♪お口に合って良かった!

17/02/24

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簡単に出来ました^_^

+えりちん+

はじめまして♡お口に合ってるといいな♪作ってくれてありがと♡

16/12/27

写真

カロリーの事は横に置いといて、美味しい〜!(笑)

つぴ丸

またまた麺レシピお試しありがとう!これもお口に合って嬉しい♡

16/09/19

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この後、マヨと海苔をかけて♪とっても楽しかったです(*^-^*)

monana0327

焼きそばもお試しありがとう♪これもお口に合って良かったぁ♡

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