大好きなコーヒーで❤モカチーズケーキ

大好きなコーヒーで❤モカチーズケーキ
ボールに材料を入れてグルグル混ぜて焼くだけ☺

焼いている間のコーヒーの香りがたまりません ♡→ܫ←♡

材料 (18センチのタルト型底取れタイプ)

★クリームチーズ
200グラム
60グラム
★卵
1個
★牛乳
大さじ1
★インスタントコーヒー(湯大さじ1弱で溶いておく)
大さじ1
★ラムorブランデーエッセンス
あればお好みで数滴
薄力粉
小さじ2
↓ボトム↓
バター
50グラム

1

型に薄くサラダ油(分量外)を塗っておく。

クリームチーズと卵は常温に戻しておく。

オーブンを180℃に予熱

2

クラッカーを細かく砕き、溶かしバターと合わせて、型の底に敷き詰める。

型を軽くアルミで覆う(液漏れ防止に)

3

薄力粉以外の★を上から順番にホイッパーでぐるぐる◎混ぜる。
ダマなどがなくなり、良く混ざったら薄力粉を加え混ぜる。

4

薄力粉も篩ったりヘラなどに変える必要はありません。

ホイッパーでどんどん混ぜるだけ♫

5

写真

型に流し、180℃のオーブンで30分焼く。

6

写真

出来上がり~(◕‿◕✿

焼き上がりすぐより、時間が経つごとに、しっとりしてきます❤

7

写真

今回はレシピ写真用に、ミントと粉糖でおめかししました❤

8

フォルダINして下さっている皆様へ✿

2009.9.2
レシピ写真変更&ほんの少し材料と手順を追記しました。

コツ・ポイント

とにかくぐるぐる◎混ぜるだけ~(๑→ܫ←)ノ♫♬ 

粉も篩う必要ないですよ~✿

型には、キチンと油やバターなどを塗った方が、断然型離れがいいです。
面倒くさがらずに、行いましょ~~♬

このレシピの生い立ち

コーヒー大好き夫婦の自分たちへ(笑) 
レシピID : 361639 公開日 : 07/04/18 更新日 : 09/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/01/25

写真

甘過ぎずとっても美味しかったです。簡単にできるのも嬉しいですね❤

tamichi

ありがとうございます❤寒い毎日ですが暖かくお過ごし下さいね✨

16/02/25

写真

リピでーす☆やっぱりこの味大好き♡食後のデザートに2日で完食♪

mahochan1

リピ感激です(*^^*)✨意外と軽いのでペロリですよね♪感謝

16/02/03

写真

珈琲でマーブル作ってみました☆美味しすぎて止まらず危険!(笑)

mahochan1

アレンジ素敵です❤カフェみたい✨ホールは危険ですね(^-^)

15/12/24

写真

ボトム無し、混ぜるだけで簡単に出来ました♪モカチーズイケますね☆

amanusa

Merry Christmas✨素敵♡楽しい1日を(^^)

KUMI KUMI 2007年09月14日 19:29
 コユッキー様、こんばんは!KUMI KUMIと申しますm(_ _)m
コーヒー&チーズの組合せ、とっても好きです♥
混ぜて焼くだけってところも好き(笑)
今回はスティック状にしたくて角型で焼いてみました。
ホント簡単で美味しかったです♪
ちょっぴり型が大きかったので、
ぺらぺらになっちゃったけど・・・。
美味しいレシピをありがとうございました!
ごちそうさまでした(^人^)
たかにゃん 2007年10月18日 21:13
コユッキーちゃん、こんばんは♪

へへっ、早速きょう作っちゃったよ(^_^)
お昼に作って、冷蔵庫で冷やして、晩ごはんのあとにいただいたよ♡
全然心配ないって!パサパサなんかしてなかったし、チーズとコーヒーがこんなに相性がいいって発見できて幸せだわ♥
コユッキーちゃんのおかげよ♪ありがと!

チーズって、どっしり重いんだけど、コーヒーのほろ苦さがそれをカバーしてくれてる(どっしり感がわたしは大好きだけど、苦手なヤツもいるんで・・・)ので、家族全員喜んでいただきました!

それにこれって、バターや生クリームが入ってないので普通作るベイクドチーズケーキより低カロリーだよね!
こんなにおいしいのに、うれしいよね~。

ほんとにおいしかった~、どうもごちそうさま♪
実はKUMI KUMIちゃんのところへ遊びに行ったときに、つくれぽを見つけて知ったのね。
KUMI KUMIちゃんにも感謝だわ✿
たかにゃん 2007年10月19日 22:26
コユッキーちゃん、たびたびすみません!
こんばんは!

きょうね、2切れめを食べたの!(きのう半分食べて置いといた♪)
きのうもすっごくおいしかったけど、一日置いたきょうの方が、また一段とおいしくなってたような気がする~。
よ~く冷えてたせいか、でもそれだけでなく、もっとしっとりしたように思うよ。
とにかく、もうしっかりハマッたし!
これからは、コーヒー入りだね、後味がとってもいいんだもの。

すばらしいケーキだよ、ほんとにごちそうさまでした♪