じゃがっちのオムレツ☆

じゃがっちのオムレツ☆
じゃがいもとチーズ、ベーコンが入ったオムレツです!冷蔵庫の常備食材でボリュームのあるおかずができました☆

材料 (2人分)

2個
じゃがいも
中1個
スライスチーズ
2枚
ベーコン
2枚
マヨネーズ
大さじ1
塩・コショウ
適量
ケチャップ
たっぷり

1

じゃがいもは薄くスライスして半月かいちょう切りにして水にさらします。水を切らないままレンジで1分半ほど加熱します。
卵を溶き、チーズをちぎって混ぜておきます。

2

マヨネーズを熱し、ベーコンを炒め、カリッとしたらじゃがいもも投入。塩コショウで味付けします。

3

卵+チーズを加え、ざっくりと混ぜ合わせながら形を整えていきます。
固まったら1度ひっくり返してできあがり!!ケチャップはたっぷりどうぞ♪

コツ・ポイント

マヨネーズで炒めると、味もまろやかになり、卵もふわっと仕上がるような気がします!!

このレシピの生い立ち

朝ご飯になにかおかずになるものはないかと思って・・・冷蔵庫のありあわせです(^^)
レシピID : 361664 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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