詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ダブル食感♡大葉香る蓮根ボール揚げ

ダブル食感♡大葉香る蓮根ボール揚げの画像

Description

蓮根は摩り下ろし&みじん切りdeダブル食感！
蓮根は風邪の症状、咳や痰にも良いですよ◎

材料

蓮根の水煮
約200g
人参(みじん切り)
20g
大葉(みじん切り)
10枚
■ ●調味料
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
白胡麻
大さじ1
塩胡椒
少々
しょうが(チューブ)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根は半分を摩り下ろし、もう半分はみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    みじん切りにした人参&大葉&調味料をよーく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    手に水を付けながらボール状に成形する。

    ※私は1個あたり約30gにしました◎

  4. 4

    写真

    サラダ油で全体をこんがり揚げる。

  5. 5

    写真

    油をきったら盛り付ける。

  6. 6

    写真

    出来上がり♡

    あっさりおろしポン酢で♡

  7. 7

    写真

    もっちり&シャキシャキ！

  8. 8

    写真

    使った味噌はコチラ

コツ・ポイント

コツは特にありませんが…
ペコリにておすすめの食べ方をご紹介してますhttp://pecolly.jp/user/profile/18513

このレシピの生い立ち

ひかり味噌株式会社様 無添加円熟こうじ味噌のモニター参加中の為に作りました◎
レシピID : 3616778 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年7月8日
写真
chocoraママ
ダブル食感いいですね☆美味しく頂きました♡

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

2017年4月3日
写真
Sac’HiNa
早くも今年一番のレシピ♡♡♡1人2個ずつじゃ足りなかった～！！

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

2016年12月19日
写真
チョコレート～
味がしっかり付いてて 美味しいです(^∇^)リピ決定！

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

2016年10月24日
写真
ことかな☆
カリッフワッで香りもよくて美味しかったです^_^

レシピを選んで頂きありがとうございます◎

もっと見る
つくれぽを書く

( )
優雨【ゆぅ】
ダブル食感♡大葉香る蓮根ボール揚げ
by 優雨【ゆぅ】