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☆トニーローマ風 ！オニオンフライ☆

☆トニーローマ風 ！オニオンフライ☆の画像

Description

ザックザックの食感♡
クセになるあの味♡
なんとか再現できました！！
お家で作れば安くてたっぷり食べれます(´∀｀)

材料 （たっぷり４人分*\(^o^)/*）

玉ねぎ
小玉だと3玉
片栗粉＋小麦粉
3／4カップ
ベーキングパウダー
小1/3
塩
小1/2
コンソメ顆粒
大1/2
牛乳
1/2カップ
天ぷら粉
大2〜３
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを輪切りにする
    1センチ弱くらい

  2. 2

    写真

    切った玉ねぎは丁寧にバラす！

  3. 3

    3/4カップの粉の準備をします。片栗粉と小麦粉は半量ずつ。
    ベーキングパウダーと塩、コンソメ顆粒もグルグル混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ③のミックス粉に、牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    ②のバラバラにした玉ねぎに天ぷら粉をふりかける（油に落とした時にまとまるようになります）

  6. 6

    写真

    一つかみずつ揚げます。
    粉の付いた玉ねぎを小さめのボールに入れて、衣液を大さじ2入れてふんわり混ぜる。

  7. 7

    写真

    油の中にかき揚げを作るような感じで平たくまとめて落とす。
    途中、ひっくり返します。
    少し色付くまでじっくりあげましょう。

  8. 8

    ⑥から⑦の行程を繰り返して、全部の玉ねぎを揚げる。

  9. 9

    写真

    お店のような円柱に仕上げるのは家庭ではムリですがこんもり盛り付けると美味しそぉ✨
    ザックザックでしっかり味がついてます♪

  10. 10

    写真

    お好みでケチャップをつけて。
    我が家では、ケチャップ、マヨネーズ、粒マスタード、生クリームを混ぜたソースで食べたりも♪

  11. 11

    写真

    ★みなさんご覧いただきありがとうございます！
    オニオンフライ検索１位いただけました( ´艸｀)
    【02.03.2016】

コツ・ポイント

玉ねぎを一枚一枚はがすこと。
衣液の前に粉をまぶすこと。
衣液は、揚げる直前に玉ねぎと合わせること。
一度にたくさんの玉ねぎをあげないこと。

以上を守れば
カラッとザクザクした食感に仕上がります！

このレシピの生い立ち

トニーローマのオニオンフライが食べたい！！
そんな家族の要望に応えて試行錯誤しました。
たっぷり食べれてほんと美味しい！
レシピID : 3616798 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年6月30日
写真
花太ママ
牛乳で作るの初めてでしたが美味しく出来ました！

カリカリが写真でも伝わってくるー牛乳のほのかな甘さもポイント

2016年2月23日
初れぽ
写真
クータン
カリッカリでとっても美味しくできました！そのまま食べてもウマイ！

サックサクが写真からもわかります！！つくれぽありがとぉ^o^

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’さくちゃん’
☆トニーローマ風 ！オニオンフライ☆
by ’さくちゃん’