野菜の卵炒め

野菜の卵炒め

Description

ちょっと余った野菜が変身?!つい食べ進んじゃうおかずです。

材料 (2〜3人分)

ネギ
1本
人参
1/2本
小松菜
1/2袋
2個
敷き油
大さじ1
小さじ1〜
胡椒
少々

作り方

1

ねぎは斜め切り、人参は千切りにする。小松菜はざく切りにしておく。

2

フライパンに油をしき、人参とネギをよく炒める。ネギがしんなりしたら小松菜を加える。

3

塩胡椒で濃いめに味付けし、溶き卵を加えて火を通す。

コツ・ポイント

良く炒めるとなお美味しいです。

このレシピの生い立ち

食べたくなりました
レシピID : 3617068 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/01/13

First tsukurepo mark
写真

たくさん野菜が食べれてなおかつ冷蔵庫整理(笑)素敵です(°∀°)

万里愛

レポありがとう!そう、在庫処理が美味しくできます^_^