ピリリ☆和風ソースのオムレツ

ピリリ☆和風ソースのオムレツ
和風ソースがいい!!
大葉もいい味を出してくれる!!簡単に作れて和風味だから、はまっちゃいますよ(*^^*)♥

材料 (1人分)

1個
ウィンナー
2本
大葉
2枚
適量
砂糖
少々
少々
大さじ1程度
◇和風ソース◇
マヨネーズ
大さじ2程度
しょうゆ
お好みで
わさび
お好みで
 

1

☆下ごしらえ☆ ウィンナーを輪切りにし、大葉はみじん切りしておく。卵をとき、ほんだしと水と砂糖と塩と大葉をいれ混ぜておく。

2

ウィンナーをフライパンで炒める。
焦げ目がついたら、先ほどといていた卵をフライパンに流し込む。火は弱火がいいかな✿

3

卵に火が通ってきたら形を整え、お好みの焼き加減まで焼く。

4

☆和風ソース☆
マヨネーズとしょうゆとわさびを混ぜ合わせる。
マヨネーズでわさびはまろやかになるので、辛いのがお好きな人はわさびをお好みで増やしてね!

5

お皿にオムレツをのせ、その上にトロリと和風ソースをかければ完成(^▽^)ノ✿

コツ・ポイント

卵にほんだしと大葉を加えることで “和!!” な味になるのです!
そしてほんの少し水を加えることで、口当たりがなめらか~になるのです!水を入れすぎると水っぽくなっちゃうのでご注意を☆
和風ソースを活用してみてね(*V*)

このレシピの生い立ち

和風なオムレツが食べたくなったのです・・・(><)!!!
レシピID : 361707 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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