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糸こんはザルに入れ軽く水洗いして水切りをしたら長さ2等分にする明太子は皮はとっておく
フライパンに油入れず熱したら糸こんを入れ炒める少し水分が飛んだら酒を大2入れアルコールを飛ばす
水分が取れたら弱火にしてバターを好みで入れる(カットしてあるバターなら2コ入れ)バターが溶けたら明太子を入れ混ぜる
明太子が少したらこになってきたら火を止め余熱で たらこにする器に盛り付け上に刻みネギを乗せる
カテゴリー1位感謝です(〃^ー^〃人)
愛情たっぷりのお弁当ですね♪作って頂き私も感謝です❤
作ってくれて有難うございます♪海苔もいいですね作ってみます