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パックのラップを取ってブリに小麦粉をまぶす(切り身がビニール袋に入っていたらそこに小麦粉を入れてまぶす)
フライパンで5分ぐらい中火でこんがり焼いて裏返して3分ぐらい焼く
酒、みりん、三温糖、しょうゆを入れる
蓋をして中火で煮る
途中で何度か煮汁をかけたらだしの素を入れる
汁が煮詰まってとろりとしてきたら出来上がり
何度もリピして頂けてるなんて嬉しいです!ありがとうございます
いいブリですね!!照りがあってすごく美味しそう!
夏でも臭くならないで食べやすいですねよね!