可愛い♡ヒヨコのスイートポテト
Description
いつものスイートポテトを可愛く♡
oninopantu
作り方
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1
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卵黄は大さじ１くらい取り分けて少量の水を混ぜておく
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2
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さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水で洗います。
さつまいもを鍋に入れ、ひたひたの水を入れ柔らかくなるまで茹でます。
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3
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茹で上がったら水を捨て潰し、砂糖・バター・卵黄・牛乳を入れてよく混ぜます。
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4
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手の平より少々小さめに丸めて形を作っていきます（今回１７個出来ました）
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5
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目の位置にゴマを付けて押さえ、上から１で取り分けた卵黄を刷毛で塗ります
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6
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スライスアーモンドを横長に２枚指し込み、苺ジャムをほっぺの位置にのせます
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7
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２２０℃に予熱したオーブンで１０分程焼いたら完成
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8
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黒ごまは縦向きに置いた方が、よりヒヨコらしく見えます
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コツ・ポイント
焼き目が付きすぎると顔が焦げてしまうので
焦げすぎない様にチェックしながら焼いて下さい
柔らかすぎると形成しづらいので
３で牛乳は最後にして、柔らかすぎる場合は
牛乳を減らして下さい
焦げすぎない様にチェックしながら焼いて下さい
柔らかすぎると形成しづらいので
３で牛乳は最後にして、柔らかすぎる場合は
牛乳を減らして下さい
このレシピの生い立ち
頂いた巨大サツマイモ消費に作りました
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