バナナとクルミのチョコレートケーキ

バナナとクルミのチョコレートケーキ

Description

ティータイムにギフトに。バナナとくるみの風味が香るチョコレートケーキです。

材料

バター(無塩)
100g
砂糖
100g
2個
薄力粉
90g
ココア(できれば純ココア)
15g
バナナ
2本
くるみ
50g
チョコチップ(あれば)
25g
トッピング用
くるみ
適量

作り方

1

はじめに:バター、卵は室温に戻しておく。粉類はふるっておく。バナナはフォークで潰しておく。オーブンは180度に温める

2

柔らかくなったバターをホイッパーで混ぜクリーム状にしたら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3

2に溶いた卵を少しずつ加え、分離しないようによく混ぜ合わせる。

4

3にバナナを加え混ぜ合わせたら、ふるっておいた薄力粉、BP、ココアを一度にいれ、ゴムベラでさっくり混ぜる

5

生地ができたら、くるみとチョコチップを入れ、混ぜ合わせる。

6

型に入れ(スクエア型を使っています)ゴムベラで平にならしたら、くるみをのせて、180度のオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

粉類を加えたら、こねずにさっくり混ぜ合わせよう。
純ココアがなければミルクココアでもできます。

このレシピの生い立ち

バナナが沢山あったので、バナナ風味のチョコレートケーキを考案しました。チョコレートを溶かす手間がなく、比較的失敗しにくいケーキです。ぜひバレンタインデーに挑戦してみてください。
レシピID : 3618004 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/02/26

写真

分量を参考に、あり合わせで。夫も私も大満足の出来に☆感謝です。♡

Asukalala

16/02/14

写真

わかりやすい説明のおかげで初めてのパウンドケーキ失敗なくできた

STaylor

ありがとうございます!^^また作ってくださいね♪

16/02/03

写真

おいしくできました! ありがとうございます!

Homechef

ありがとうございます!またぜひ作ってくださいね!^^

16/01/29

写真

おいしくできました(*^◯^*)また作らせてもらいます♩

クック9YDSFH☆

ありがとうございます!!!^^