ナスの豚巻き天ぷら

ナスの豚巻き天ぷら
ナスと大葉を豚肉で巻いて天ぷらに☆keimamaさんのナスの豚巻きフライを参考にしました。

材料 (4人分)

なす
2本
豚肉(薄切り)
16枚
大葉
16枚
天ぷらの衣
☆卵
1個
☆薄力粉
100g
☆冷水
100cc
適量

1

ナスは長さを半分に切ってから縦に4つ割りする。ナスに大葉、豚肉を巻き、天ぷらの衣をつける。

2

揚げ油を熱し、低めの温度でじっくり揚げる。

3

塩、天つゆと大根おろしなどお好みの調味料でどうぞ。

コツ・ポイント

中まで火が通るように、じっくりと時間をかけて揚げてください。

このレシピの生い立ち

keimamaさんの「ナスの豚巻きフライ」を作る予定だったのですが、パン粉が切れていたので急遽天ぷらに変更しました。お味噌は入れていないので、塩や天つゆなのでどうぞ。
レシピID : 361808 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/11/14

写真

苦手な茄子やけど天ぷらはOKで、豚肉巻いたらもっと食べやすい♪

oゅぅo

ナスのてんぷらおいしいですね♡埋もれたレシピのれぽに感謝✿

08/08/31

写真

シソ見えませんが入ってます。新しいお茄子の天ぷら!美味でした♪

みぃこうママ

久々につくれぽいただき感激です(*^_^*)ありがとう✿

07/04/28

写真

衣はサクサクで中はふんわり♥ボリュームも味も満点でした・☆.:*

papikun

わ~たくさん!おいしそうです~♪つくれぽありがとうね(^^)

07/04/19

First tsukurepo mark
写真

なすがいい仕事してるね♪シソ豚大好き♡ごちそうさまでしたぁ♪

ぽくちゃん

ぽくちゃん♡ありがとう!おいしそうな写真もどうもありがとう☆

keimama 2007年04月18日 21:00
おぶうさま♪
レシピを参考にしてくださってありがとうございます。m(_ _)m
天ぷらの方が美味しそうですね(*^▽^*)
塩や天つゆでサッパリもいいですね。
ナスに火が通りにくいのが難点かな?
おぶうさま 2007年04月18日 21:15
keimamaさん、こんばんは。
参考にさせていただいてありがとうございます。
そうです、ちょっと早めにあげてしまったものは、ナスが生っぽくて失敗しちゃいました。
もっと細く切ったものを何本か束ねるといいかもしれませんね。
ありがとうございました。
ぽくちゃん 2007年04月19日 21:25
おぶちゃん、こんばんわぁ。
今日はおぶちゃんデー♪あとでもう一品アップしま~す♡
なす、歯ごたえあっておいしかったよ。梅シソ好きなので梅も入れてみました。和~な味でおいしかったぁ^^ごちそうさまでした☆☆☆
おぶうさま 2007年04月19日 21:32
ぽくちゃん、こんばんは!
わ~、二品も作ってくれたの?ありがとう♡♡♡
このレシピは、ほんとkeimamaさんのお陰です。
梅味もいいね。今度試してみます!
うれしかった、ありがとう(^_^)/~
papikun 2007年04月28日 18:18
おぶうさま こんにちは✿
昨日の夜 この天ぷらを沢山作らせてもらったのに、旦那が私の分までほとんど食べてしまって…ヽ(>ω<。)ノ
すごく美味しかったです♥リピ決定です♪

美味しいレシピどうもありがとうございました*:・☆.:*:

福袋のつくれぽもとっても美味しそうに作ってくれて嬉しかったです(。→∀←。)どうもありがとう★
おぶうさま 2007年04月28日 19:50
papikun、こんばんは♪
ご主人にも気に入っていただけたみたいでよかったです。
というか、このレシピほとんどkeimamaさんのそのままなんですけどね・・。

福袋もおいしくいただきました。作るのも楽しかったですよ♡