ノンメタポークハムと縮みほうれん草ソテー

使用したのはノンメタポークロースハム(スライス)。1cm幅にカットします。

冬だけしか食べられない、期間限定のちぢみほうれん草。普通のほうれん草より味が濃く甘いので、あっさりしたハムと相性抜群！

ちぢみほうれん草は根元に土が残っているので、10分程度水に浸けて置くとGood。洗ったあとはひと口大にカットします。