うまっ!簡単プルコギ

うまっ!簡単プルコギ
在日韓国人の知人から教えてもらったレシピです。野菜がたっぷり食べられて、シメの雑炊やうどんも美味しいですよ~♪

材料 (2人分)

大さじ2
大さじ2
◇醤油
大さじ2
◇砂糖
大さじ2
大さじ2
ニラ
適量
キャベツ
適量
もやし
1袋
しめじ等きのこ類
適量
玉ねぎ
適量
薄切り牛肉or豚肉
適量

1

◇の調味料を全て混ぜ合わせる。お肉に、混ぜ合わせた調味料を適量からませ、10分以上置く。注:お肉にからませるのは一部で、残りは後でお鍋に入れます。

2

写真

1のお肉→野菜の順で鍋に入れ、火をつける。野菜がしんなりしてきたら、混ぜ合わせ、味を見ながら1の調味料の残りを足す。以上で出来上がり~。

3

写真

今回、シメは雑炊にしましたー。卵を入れてネギと海苔をトッピング♪

コツ・ポイント

調味料が全て同じ分量なので、超簡単です☆お野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOKです。豆腐やお餅なんか入れても美味しい!
シメは雑炊・うどん・ラーメン何でもOKですよ~。

このレシピの生い立ち

「簡単に作れて美味しいレシピ教えてー」って事で教えてもらいました。
レシピID : 361834 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

13/05/13

写真

うちにある野菜で作ったよ♪ひさしぶりのプルコギ、美味しかったぁ❤

ここぱーむ

掲載おそくなりすいません!れぽありがとう(=^0^=)

13/04/05

写真

娘が作ったよ。簡単で野菜をしっかり旨くいただけて嬉★

ゆしゅな

野菜たっぷり採れていいよね!娘さんが作ったらなお美味しいねっ

12/06/09

写真

簡単にできて良い♪雑炊もご飯に旨みエキスたっぷり染みて美味でした

はるあきひと

つくれぽありがとうございます♪雑炊美味しいですよね!

11/12/23

写真

本場の味♪家でも簡単に作れるなんて、嬉しいです!レシピに感謝☆

みぃぃぃ☆

本場の味なんて、うれしいお言葉ありがとうございます!

rice28 2007年04月24日 14:20
キョクさん こんにちは~。
キョクさんの大根のきんぴらとっても美味しかったです!
倍量作ったはずなのに、すぐ無くなっちゃいました(≧∇≦)

このプルコギは冷蔵庫のお掃除にぴったりでした(^^)ゞ
私も韓国料理って大好きです。美味しいですよね~。
良かったら作ってみてくださ~い!
りべまる 2007年05月18日 14:17
はじめまして、こんにちは!
大好きな韓国料理、韓国食材店で買ってきたタレに漬け込んでプルコギを作ったのですが、甘めのタレだったのでrice28さんのタレを追いダレして食べてみました。
ピリっとして好みの味になりました♪
買ってきたタレもナシ、りんご入りの甘めタイプでおいしかったので、今度はrice28さんのタレに自分でフルーツのすりおろしなどを入れていいとこ取りのアレンジしてみようかなと画策中です。
おいしいレシピありがとうございました!
rice28 2007年05月19日 00:09
りべまるさん、はじめまして~。
フルーツのすりおろし、いい案ですね♪美味しそうです^^
韓国料理って美味しいですよね~。韓国食材店がお近くにあるんですか?
羨ましいです。
コメント頂きまして、ありがとうございました☆
さきとも 2007年07月09日 00:48
rice28 さん、こちらから失礼します♪
初めまして、こんばんわ^^

先日はなすびのつくれぽをいただきまして、本当にありがとうございます。
ご主人にも気に入っていただけたようで、とても嬉しかったです♪

プルコギ、私も大好きです♪
特に、シメがっ!!
うちは、ラーメンが多いかな?
美味しいですよねぇ~^^

キョク 2007年07月09日 05:43
rice28さん、皆様おはようございます゜+・(о´▽`о)゜+・

rice28さん、お元気でしたか?少しご無沙汰で申し訳ありません~~
この度はつくれぽをいただきまして、大変ありがとうございました

小松菜の緑が美しいつくれぽ、嬉しかったです♪♪

raice28さん、本当にどうもありがとうございました
ヽ(▽`)ノ

プルコギってシメにラーメンなんかもいいんですね!しおともさんの
コメントで気がつきました☆
変化を楽しめるお料理って素敵です♪♪
rice28 2007年07月09日 12:03
>さきともさん
さきともさんのなすび、とっても美味しかったです。
いつもは、醤油と生姜で焼きなすとして食べる事が多かったのですが
ポン酢と生姜だと一層さっぱりして、美味しいんですね~。
また作ります!美味しいレシピありがとうございました♪

>キョクさん
こんにちわ~。
私は今、妊娠9ヶ月で小松菜にはカルシウムがたっぷりで嬉しい食材です。
キョクさんの小松菜のレシピは、シンプルだしササッとできて、暑いキッチンに長時間立たなくて良かったのも嬉しいです☆
とっても美味しかったです!ありがとうございました~!
くずぴー 2007年07月16日 04:50
rice28さん、おはようございます!
先ほどはとっても美味しそうなかぼちゃのつくれぽをどうもありがとうございました。
すごくうれしかったです!
もうすぐご出産でいらっしゃるんですね。
赤ちゃんに会えるのが楽しみですね!
どうぞお体大切になさって下さいね!
rice28 2007年07月16日 16:46
>くずぴーさん
こんにちわ。
くずぴーさんのかぼちゃ、とても美味しかったです。
赤ちゃんのためにも栄養のある物を・・・と思いつつ、なかなか^^;
出産までに体力つけて、頑張ります!
ありがとうございました~!!
けいっこ 2007年08月01日 22:42
rice28 さん、こんばんは!!

rice28 さんは妊婦さんなんですね。
今月くらい出産予定ですか?楽しみです。
一人目なのかしら?
うちのお姉ちゃんも7月の夏生まれだったんですが
夏生まれは楽でいいよ!!

お腹もすっかり重くなってきて暑さ倍増だけど
赤ちゃんに会えるのを楽しみに頑張ってくださいね。

そうそう、桃のお礼を言うんだった。(^^♪
つくれぽありがとうございました。
rice28 2007年08月02日 00:20
けいっこさん、こんばんわ!
出産予定日は9/2で、初ベビーです☆
そうそう、冬生まれだとお風呂上がりも寒くないように・・・とか、夜中の授乳も寒くて大変らしいですね~。
ちょっと大きめみたいなので、今月末には出てきてくれたらなぁと勝手に思ってます(^^)

けいっこさんの桃の剥き方、とっても簡単でキレイに剥けて感動しました♪
これからはずっとこの剥き方でいきまーす。