キャベツのカレー炒め【作り置き】

キャベツのカレー炒め【作り置き】

Description

キャベツだけなのにコクうま。主菜の付け合わせや、トーストにのせたりアレンジは無限大です。

材料 (作りやすい分量)

キャベツ
4枚(300g)
サラダ油
大さじ1
小さじ2
★砂糖・オイスターソース
各小さじ1
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、太めの千切りにしたキャベツを加えしんなりなるまで、じっくり炒める。

  2. 2

    写真

    しんなりしたら、★を加え炒め全体になじむように炒めあわせる。

  3. 3

    写真

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で4日

  4. 4

    H、30、4、18レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。

コツ・ポイント

・★を加える時は火を止めると焦げる心配がなくなります。
・キャベツは、なるべく芯に近い内側を使用して下さい。外側の葉は固く、芯に近い葉はとてもやわらかいので口当たりが良くなり、調味料の馴染みも良くなります。

このレシピの生い立ち

キャベツを使った作りおきおかずを、簡単に作れるように考えました。
レシピID : 3618452 公開日 : 16/01/21 更新日 : 19/05/01

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2022年6月16日

余っていた竹輪も加えてみました☆スパイシーさにほんのりオイスターソースのコクがあり美味しかったです!スピード料理で助かりました!

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2022年5月11日

簡単においしくできました!

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2022年3月25日

朝食のパンに挟んで頂きました(*^^*)♡美味しかったです☆

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2022年3月3日

キャベツだけでめちゃくちゃ美味しい!作り置きのはずが全部食べちゃいました(笑)次回は多めに作ります♪レシピ感謝です(^^)

コサージュ 2017年07月24日 14:59
冷蔵庫でどれくらい日持ちしますか?(*^^*)
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