サクサクごまっちゃクッキー

抹茶のクッキーに和っぽくゴマを入れてみました。香ばしくて、おいしくできました^^v
じっくり焼いたのでサックサクでおいしかったです^^

材料

*小麦粉
110グラム
*抹茶
小1
バター
50グラム
砂糖
50グラム
2分の1個
白ゴマ
大4
黒ゴマ
大3

1

*の粉をあわせてふるっておく。
ボールに常温に戻したバターを入れて泡だて器でよく練る。砂糖を入れて更によく混ぜる。

2

ボールに卵を加え、ふわっとするまでよく混ぜる。

3

2に*とゴマを入れて混ぜあわせる。

4

ひとまとめにして、ラップでくるみ1.5センチくらいにのばして冷蔵庫で休ませる。

5

おーぶんを160度に予熱する。
1センチ弱くらいの厚さに切って天板に並べる

7

160度で、20分焼く。

コツ・ポイント

少し低めで、じっくり焼くのがさっくりいくポイントです^^
我が家では、この倍量で作ります。でも、すぐなくなります!!

このレシピの生い立ち

いつものクッキーをおみやげ用に少しアレンジしました。
ゴマが香ばしくて、サックサクで大ヒットでした!
レシピID : 361847 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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