はなまる常備菜

はなまる常備菜
かつおぶしをレンジにかけパリパリにさせる。
ボウルの中で細かく粉状にする。
鍋に砂糖、水を入れ砂糖を溶かす。
溶けたらしょうゆ、ゴマ
かつおぶしを入れ軽く水分を飛ばすように炒める。

材料

かつおぶし
25g
ゴマ
大3
さとう
大1
しょうゆ
大2強
40cc

1

かつおぶしをレンジにかけてパリパリにさせる。
ボウルの中で細かく粉状にする。

2

鍋に水と砂糖を入れて火にかけ砂糖が溶けたらしょうゆを入れる。

3

ゴマとかつおぶしを入れて軽く水分を飛ばすように炒める。

コツ・ポイント

特に難しいことはないです。

このレシピの生い立ち

よく売ってるおかかのふりかけ家族みんな好きなので、たまたま見ていたはなまるマーケットでやっていたレシピです。
テレビでやっていた量の半分の量で材料も家にある材料にアレンジしてみました。

レシピID : 361849 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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