こっくり旨い!簡単!鶏手羽の煮物

こっくり旨い!簡単!鶏手羽の煮物
この玉ねぎがめっちゃおいしーの!!鶏肉と一緒に食べると、う~んしあわせ(^^)

材料 (2人分)

鶏手羽元
7本
玉ねぎ
2個
1/2カップ
1カップ
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3

1

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鶏肉を湯引きして、水洗いし鍋に入れておく。

2

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玉ねぎを4つ切りにする。

3

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1の鍋に調味料と水をすべて入れ強火で煮立ってきたらあくをとり弱火にする。

4

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その上に玉ねぎをのせ、ふたをし煮る。煮えたら蓋をはずして強火で水分を飛ばし煮汁をからめる。

5

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完成~!!

コツ・ポイント

玉ねぎがほんとおいしいのでもっと入れてもいいかも!!

このレシピの生い立ち

母の作ってくれた酢入りの煮物を思い浮かべて作ってみたら、やっぱりおいしい!酢の酸味は全く無く、こく旨になってます。
レシピID : 361852 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

08/06/03

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卵も入れました♡この玉ねぎとお肉を一緒に食べると〜…ん〜ッ幸せ♬

mybinue

わあ~おいしそう!うちの子も大好物です(笑)卵入りグ~ッ!

07/07/16

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玉葱がとっても美味でした!お肉もとろとろで最高☆ごちそう様です。

ひま主婦

そう!玉ねぎの取り合いになりそうでしょう(^^)おいしそう!

07/06/15

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たまねぎがたくさん食べれて、鶏手羽も柔らかくgoodなお味でした

ライチティ

わあ~(^^)ありがとう!この玉ねぎなら沢山食べれるでしょ!

07/06/13

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下処理は圧力鍋でしました。玉ねぎがトロトロ&ウマウマ☆

たくりくママ

手が込んでますね~(^^)玉ねぎがウマウマでしょ!ありがとう

たくりくママ 2007年06月13日 16:57
はじめまして☆
お酢を使った煮物をしたくてこちらのレシピに挑戦してみました。
コリコリの軟骨も好きなので、食べやすいように下茹でを圧力鍋でしてみました。
お酢でサッパリいただけてと〜〜ってもおいしかったです。
手羽元は安いのでよく買うので、レパートリーが増えて嬉しいです。
ちょくちょく作りますね。ありがとうございました(*^^*)
ラブファミリー 2007年06月14日 13:18
つくれぽありがとうございます~!!

確かに軟骨までおいしく頂くには、圧力鍋で処理するといいですね~。
よりコラーゲンがたっぷりとれそう!!

またちょくちょく作っていただけるんですか~!!
うれしいです(^^)

たくりくママさんの手にかかればもっと進化した
手羽の煮物になりそうですね☆

ありがとうございました!!