白菜で巣ごもり卵シャンタン味

白菜で巣ごもり卵シャンタン味

Description

白菜が余っていたので考えました。

材料 (1人分)

白菜
1/4枚
1個
25cc
ブロッコリースプラウト
少々

作り方

1

写真

白菜を斜め薄切りにし小さめのフライパンに水、創味シャンタンと共に入れフタをして煮る。

2

写真

やわらかくなったら卵を入れる場所を作る。

3

写真

小鉢に卵を割り入れ空けた場所に落とし入れフタをして好みの固さに仕上げてお皿に盛ってブロッコリースプラウトを載せる。

コツ・ポイント

卵を好みの固さに仕上げる事です。

このレシピの生い立ち

久しぶりにキャベツの巣ごもり卵を見たので白菜で作ってみました。
レシピID : 3618855 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

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