ひき肉とかぼちゃの天火焼き

ボリュームたっぷり!でも簡単!かぼちゃがほくほくでおいしいよ~

材料 (4人分)

かぼちゃ
700グラム
ひき肉
300グラム
玉ねぎ
(中)1/4個
バター
大さじ2
少々
2個
パルメザンチーズ
適量

1

かぼちゃは皮をつけたまま粗切りにする。(種のみ取り除く)蒸して、裏ごしをする

2

玉ねぎはみじん切りにする。ひき肉と一緒にバターで炒め、パセリのみじん切りを加え混ぜ、塩、こしょうする。

3

1のかぼちゃの中に2と卵を加え、バターをぬったグラタン皿に入れる。おしつけないように軽く広げる。パルメザンチーズをふりかけ、熱した天火の上段で焦げ目が付くまで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 36189 公開日 : 01/12/01 更新日 : 01/12/01

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