生麩でオニオングラタンスープ風の画像

Description

もちもちふわふわ食感の生麩を使った、オニオングラタンスープです。

材料 (グラタン皿×1皿分)

120g
市販の炒めタマネギペースト
1袋(40g位)
顆粒コンソメ
小さじ1
180〜200ml

作り方

  1. 1

    写真

    生麩は半解凍しておく。
    (今回は、あわ麩を使いました)

  2. 2

    グラタン皿に炒めタマネギペーストを入れ、更に水と顆粒コンソメを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    一口大に切った生麩を乗せる。

  4. 4

    写真

    ピザ用チーズを乗せ、電子レンジ600wで4分〜5分間加熱する。

  5. 5

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

写真の生麩は、一本240gです。
オーブンかオーブントースターで焼くと、焦げ目が付いて、より美味しいです。

このレシピの生い立ち

生麩をたくさん頂いたので、美味しい食べ方はないかと考えました。
レシピID : 3619096 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/13

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