✿みかんボンボンシャーベット
Description
食べ飽きたみかん大量消費。一人分ボンボンシャーベットに。是非夏に食べてもらいたい。夏まで持つように沢山作ってね♪
材料
(ボンボン7〜8個)
作り方
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1
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皮むきみかんを作ります。私はりりゆりさんの レシピID1012990 で作っています。
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2
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みかん4個は絞り、大きさにもよりますが120cc〜150gとれます。果汁の50㌫の重さの砂糖を混ぜて甘いシロップを作る。
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3
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ボンボンを作っていきます。
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4
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お茶碗にラップを敷きみかんをカレースプーン2すくいくらいいれ、シロップも大さじ2くらい入れる。
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5
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茶巾風にラップでしぼり、輪ゴムで留める。ちょうどみかん1個分位の大きさです。
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6
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繰り返し全部包んだら、冷凍室で凍らせる。
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7
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★冷凍庫を何度も開閉する間にラップが破れ漏れることもあるので、ジップロックなどに入れておく事をお勧めします。
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8
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食べるときは、ラップを外して、器に移す。
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9
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レンジで500W30秒加熱すると、シャリシャリほろほろと崩れて食べやすいです。
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コツ・ポイント
②のシロップはお好みで甘さの加減をしてもかまいません。もっと甘くしてもいいくらいです。
またシロップは水と砂糖で作ったシロップでもかまいません。
コタツでシャーベットを食べるのもいいですが、是非夏に食べてもらいたい逸品です。
またシロップは水と砂糖で作ったシロップでもかまいません。
コタツでシャーベットを食べるのもいいですが、是非夏に食べてもらいたい逸品です。
このレシピの生い立ち
昨年作ったものを夏に食べたらめちゃ美味しくて、沢山作っておこうと思い、去年の反省もふまえてレシピ改良しレシピアップしてみました。