えのきとわかめのコンソメスープ♪

えのきとわかめのコンソメスープ♪
食べ過ぎた日の翌日やダイエットに良いコンソメスープです♪

材料 (3人分)

*えのき茸
1袋
*酒
大1
*水
500ml
塩・胡椒
少々
乾燥わかめ
大1
粗引き黒胡椒(お好みで)
少々

1

えのき茸は石突きを切り落とし4等分に切る。

2

鍋に*を入れ蓋をして弱火で加熱、沸騰したら2~3分煮て、塩・胡椒で味を調える。

3

器に乾燥わかめ・2を入れ、お好みで粗挽き黒胡椒を掛ける。

4

※2016/05/10
話題入り♪感謝!

5

写真

※2016/06/15
マキノ出版さんより発売になった【クックパッドやせるレシピ2】に掲載されました♪感謝!

コツ・ポイント

えのき茸の旨味を引き出すために、細かく切って水から煮ています。

このレシピの生い立ち

クックパッドニュースでえのき茸とわかめの組み合わせが、食べ過ぎた翌日やダイエットに良いと知り、味噌汁を飲んだりしています。
コンソメバージョンでもと思い作ってみました♪
レシピID : 3619290 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

19/06/23

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一歳の息子も一緒にいただきました♪美味しかったです( ᵕᴗᵕ )

ちゃぴ♡♡

つくれぽ感謝!息子ちゃんも食べられて良かったです♪有難う!

19/04/14

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余ってた肉団子入り♪ワカメ好きなのでこういうスープが大好きデス☆

イベ長

つくれぽ感謝!肉団子でボリューミー♪お口に合って良かった~!

18/04/23

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しめじがあったので、付け加えてみました☺️リピ決定です(^^)

yuma198

つくれぽ感謝!しめじで旨味プラスですね♪リピ決定嬉しいです!

18/03/08

写真

おいしかったです♪

2児ママみきてぃ

つくれぽ感謝!リピとっても嬉しいです♪有難う!

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