大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め

大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め
大葉にんにく醤油とだしをとった後のおかかで炒めるだけ♪味付けの手間なし♬

材料 (大根 1本分)

大根の葉
大根 1本分
ちりめんじゃこ
大 2
(だしをとった後の)かつおぶし
大 2
大葉にんにく醤油
大 1
大 1

1

大根の葉は洗って、5㎜位に刻み、ごま油で炒める。

2

大根の葉がしんなりしてきて、少し水分が抜けてきたら、ちりめんじゃこ、かつおぶしを入れて炒める。

3

写真

大葉にんにく醤油を鍋肌から入れて、炒め絡めて出来上がり~。

コツ・ポイント

だしをとった後のおかかなので、よ~くほぐしてから入れてくださいね♪ 普通のおかかを使うときは醤油を倍量にしたほうがいいですね。。。

このレシピの生い立ち

大根の葉とだしをとった後のおかかを使い切りたくって、とりあえず勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で。。。さすが大葉にんにく醤油♡
レシピID : 361936 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」