ナッツとマシュマロのソフトクッキー
ふくいおり
作り方
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1
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マカダミアナッツを砕いておく。
(板チョコがあれば一緒に砕く)
オーブンを180℃に余熱しておく。
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2
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ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れ混ぜたら、ホットケーキミックスとココアも加えてまぜまぜ〜
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3
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生地がまとまったらナッツ(板チョコ)を入れ混ぜる。
ここはヘラの方が混ぜやすいです(^-^)
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4
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10~15gぐらいの生地を取りマシュマロを包んで丸める。
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5
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オーブンに入れ10分焼いたら出来上がり♡
マシュマロが溶け出てベタベタなので気をつけて下さい！
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コツ・ポイント
作る前にマシュマロを冷凍しておくと包みやすくなります！
あまりカチカチじゃなく多少固まるくらいがgoodです(><)
あまりカチカチじゃなく多少固まるくらいがgoodです(><)
このレシピの生い立ち
アメリカンソフトクッキーが大好きなので作りたいなと思いレシピを探して自分なりにアレンジしてみました( ´﹀` )
ふくいおり
