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だし汁のうち１/３くらいと砂糖、醤油、酒、みりんをなべに入れ、煮立たせる。
豚こまを加えて煮、色が変わったらいしづきをとったシメジを入れる。
残りのだしを加え、８等分にした豆腐も入れて、中弱火で煮る。
豆腐に味がしみたら水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、万能ネギの小口切りを散らす。
器に盛り、好みで唐辛子をかけて出来上がり。
たまには贅沢して牛こまで。アクが出るのでとってくださいね。
2017年1月19日
簡単で美味しかったです！！
お口に合ってよかったです♪おいしそうなつくれぽありがとう。
2013年9月14日
玉ねぎ人参追加で(^o^)優しい味で美味しかったです☆
栄養満点でいいですね♪おいしそうなつくれぽありがとう。
2013年4月30日
味がしみてて大変おいしかったです。野菜が沢山とれますね
お野菜たっぷりでヘルシーですね♪つくれぽありがとうございます
2013年4月25日
上品なお味でした^_−☆また作りま〜す。
気に入っていただけたようで嬉しいです♪つくれぽありがとう。
Ｐ子ママ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2017年1月19日
お口に合ってよかったです♪おいしそうなつくれぽありがとう。
2013年9月14日
栄養満点でいいですね♪おいしそうなつくれぽありがとう。
2013年4月30日
お野菜たっぷりでヘルシーですね♪つくれぽありがとうございます
2013年4月25日
気に入っていただけたようで嬉しいです♪つくれぽありがとう。