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簡単リンクあつあつ肉豆腐
作り方
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1
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だし汁のうち１/３くらいと砂糖、醤油、酒、みりんをなべに入れ、煮立たせる。
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2
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豚こまを加えて煮、色が変わったらいしづきをとったシメジを入れる。
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3
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残りのだしを加え、８等分にした豆腐も入れて、中弱火で煮る。
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5
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器に盛り、好みで唐辛子をかけて出来上がり。
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6
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たまには贅沢して牛こまで。アクが出るのでとってくださいね。
コツ・ポイント
きのこは何でもお好みのもので。ネギは白ネギの場合は大きめに切って、豆腐と一緒に入れると、すきやきのように味がしみておいしくなります。
このレシピの生い立ち
昔見た料理本のレシピを我が家好みの甘めの味付けにし、きのこをたして作りました。
レシピID : 361972
公開日 : 07/04/19
更新日 : 09/10/19
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/01/19
お口に合ってよかったです♪おいしそうなつくれぽありがとう。
13/09/14
栄養満点でいいですね♪おいしそうなつくれぽありがとう。
13/04/30
お野菜たっぷりでヘルシーですね♪つくれぽありがとうございます
13/04/25
気に入っていただけたようで嬉しいです♪つくれぽありがとう。