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だし汁のうち１/３くらいと砂糖、醤油、酒、みりんをなべに入れ、煮立たせる。
豚こまを加えて煮、色が変わったらいしづきをとったシメジを入れる。
残りのだしを加え、８等分にした豆腐も入れて、中弱火で煮る。
豆腐に味がしみたら水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせ、万能ネギの小口切りを散らす。
器に盛り、好みで唐辛子をかけて出来上がり。
たまには贅沢して牛こまで。アクが出るのでとってくださいね。
お口に合ってよかったです♪おいしそうなつくれぽありがとう。
栄養満点でいいですね♪おいしそうなつくれぽありがとう。
お野菜たっぷりでヘルシーですね♪つくれぽありがとうございます
気に入っていただけたようで嬉しいです♪つくれぽありがとう。
Ｐ子ママ
Ｐ子ママ
