レンジで10分♪簡単キャベツの重ね蒸し☆

レンジで10分♪簡単キャベツの重ね蒸し☆

Description

とにかく簡単で、キャベツを大量に消費できます(^^)

材料 (4人分)

キャベツ
小1個
豚バラ肉
300g
しめじ
1/2パック
塩こしょう
適量
しょうゆ
小さじ1

作り方

1

写真

キャベツは洗って耐熱性のあるボウルに敷き、キャベツ、豚バラ肉(長ければ半分に切る)、塩こしょうの順に詰め込んでいきます。

2

写真

全部詰め終わったら、最後に小房に分けたシメジを乗せ、塩こしょう、しょうを垂らして軽くラップし、レンジで10分加熱します。

3

写真

そのまま10分おき、グツグツがおちついてからお皿でボウルに蓋を被せるようにして、えい!と裏返してお皿に乗せて切り分けます

4

写真

ここから、追加情報です☆お皿を被せる所。熱いので、ミトンを使って裏返します。

5

写真

お皿に移したあと、周りが汚れているので、拭いてください♪

6

写真

キャベツの周りををスプーンやヘラなどで押し込んであげると、仕上がりが綺麗になります(^^)v

7

写真

昨日は汁を鍋で温めて水溶き片栗粉でトロミを付けて上にかけてみました。ツヤがでました♪あと、お好みでお醤油をつけて下さい♪

8

最後に、レンジにかける時間は、キャベツの種類や量によって違いました。10分で足りないようなら、10分足してください(^^

コツ・ポイント

とにかく、ボウルにしっかり詰め込んで下さい。裏返すのが1番危なくて、汁が溜まっていますので、これを一旦他の容器に移して作業されると火傷の心配が減ります(^^)汁はトロミを付けてタレにするとワンランク上のひとしなになります(^o^)

このレシピの生い立ち

なんとキャベツ10個100円で売っていたので、大量に消費出来そうなレシピを(こんなレシピあったよね~)と思いながら作ってみました(^^)
レシピID : 3619751 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/12/14

写真

おいしくて簡単で助かります☆スライスにんじんも入れてみました

し☆ゆ☆さ

作ってもらってありがとうございます(^-^)美味しそうです♪

16/10/04

First tsukurepo mark
写真

簡単なのに豪華でボリューム有(^^)子も夫もパクパク食べました!

fwci

fwciさん♪ありがとうございます☆好評だったようで嬉しい♪