鶏のからあげエビチリソース和え

写真がなくて申し訳ないです。超高カロリーレシピですが、甘めのエビチリソースを買えば子供受けする料理だと思います。

材料

市販のエビチリソース
1袋
鶏肉好きな部分(胸、ももなど)
2枚
適量
マヨネーズ
適量
市販のから揚げ粉
適量
適量

1

鶏肉は一口大に切り市販のから揚げ粉どおりにまぶす。エビチリソースは温めておく。

2

鶏肉を揚げる。火が通ったら油を良く切っておく。

3

ボールにエビチリソースを入れ、2の鶏肉を入れよく混ぜる。

4

皿に盛り付けマヨネーズをかけ、最後にネギを散らして出来上がり。

5

お好みでレタスとかをひくと更にきれいに見えるかも

コツ・ポイント

味が濃くなりすぎるんでは..?.と不安な人は普通の小麦粉などで揚げても多分...大丈夫?かな...(試した事ないけど...)

このレシピの生い立ち

スーパーの惣菜売り場で弁当担当していました。特売日限定で普通に揚げもの担当の人にから揚げを上げてもらいそのから揚げに色々なソースを絡めてお弁当につめて出すというのを一時期やっていた気がします。他のソースがなんだったか忘れましたが、一つだけ、エビチリソースに絡めて出していたというのを思い出して紹介してみました。
レシピID : 362028 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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