さつま揚げと大根の煮物

さつま揚げと大根の煮物
簡単に出来る煮物です。さつま揚げの旨みがでて大根まで美味しくしてくれます。
お弁当にもどうぞ。

材料

さつまあげ
4枚
大根(あれば葉っぱも)
7cmくらい
2カップ
★醤油
大さじ2
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1

1

大根は皮をむいて短冊切りにする。
さつま揚げも細切りにしておく。

2

だし汁で大根を煮て柔らかくなったら、さつま揚げと★の調味料と、大根葉っぱを入れて大根に味が浸みるまで煮て出来上がり。

3

コツ・ポイント

大根は薄切りにしてあるのですぐに柔らかくなるので、短時間で出来上がります。

大根と一緒に小松菜なども一緒に入れてもおいしいです^^。

このレシピの生い立ち

娘が大好きな煮物です。いつも適当に作っていたので、
調味料を量って作ったので、レシピアップしました^^。
レシピID : 362047 公開日 : 07/04/19 更新日 : 08/03/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (26人)

17/12/23

写真

旨味たっぷりで美味しかったです

*やや**

作ってくださってありがとうございます(^^)

14/10/12

写真

大根にさつま揚げの旨味がしみて美味しかったです(^O^)

トモスケ

大変遅くなりました。気に入っていただけて、感激です。

13/02/16

写真

いんげんもいれて☆味が染みてて美味しかったです。

にやむ

気に入っていただけて感激です。有難うございました(^-^)

13/01/08

写真

美味しくいただきました★ホクホクであたたまります!

な★みっつ

嬉しいコメント&レポありがとうございました(^-^)。

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たまごはん 2007年05月24日 22:58
メーさん、こんばんわ☆

おでんを作ろうかと思ってたんですが、時間もかかるし。。。
で、クックで検索してこちらを発見しました♪
とっても美味しくて、子供達もパクパク!!
早くつくれぽ10人になって欲しいレシピです♪

また作らせていただきますね♪
ご馳走様でした≦(._.)≧ ペコ
メーさん 2007年05月25日 10:37
たまごはんさん、こんにちは。
おこさんにも喜んで食べて頂けて
凄く嬉しいです。
しかも嬉しいコメント~感激です~><。
うれしいコメント&つくれぽ
どうもありがとうございました。
おぶうさま 2007年07月24日 21:34
メーさん、はじめまして。
大根の煮物って食べてほっとしますよね。
さつま揚げのかわりに、ゴボウ入りの一口てんぷら(さつま揚げの一種ですが)を使いました。
明日のお弁当にも入れます。

これからもよろしくお願いしますヽ(▽`)ノ
メーさん 2007年07月25日 08:22
おぶうさまさん、はじめまして、
おはようございます。
この煮物でホッとして下さって、ほんとうに嬉しいです。
しかもお弁当にも入れてくださるなんて~。
感激です。
嬉しいコメント&つくれぽ有難うございました。
こちらこそ、これからも宜しくお願いします。