子供も食べられる❤︎超時短❤︎麻婆豆腐

子供も食べられる❤︎超時短❤︎麻婆豆腐

Description

子供も食べられる、辛くない麻婆豆腐❤︎超簡単、超時短メニュー★
2016.2.18 話題入り大感謝♡

材料 (4人分)

木綿豆腐
400g
豚ひき肉
100g
万能ねぎ
3本
サラダ油
適量
適量
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1強
★水
1カップ
大さじ1
☆水
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐はキッチンペーパーに包んでお皿などを乗せ、冷蔵庫で30分程水切りをし、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    万能ねぎは小口切りにする。緑の物を少しだけトッピング用に取っておく。

  3. 3

    ★、☆をそれぞれ混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉をパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    写真

    4に★を加えて煮立ったら一旦火を止め、☆を加えて混ぜる。再び火をつけて煮立たせ、トロミを付ける。

  6. 6

    写真

    5に豆腐と万能ねぎを加えてザッと混ぜ合わせ、豆腐が温まるまで少し煮る。仕上げにごま油を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付け、トッピング用の万能ねぎを散らして完成♡

  8. 8

    豆腐の代わりに揚げナスを使えば簡単麻婆ナスも楽しめます♡

コツ・ポイント

豆腐&万能ねぎを入れたら、豆腐が崩れないように気をつけながら混ぜて下さい。
大人が食べるなら、豆板醤など入れてもgood★

このレシピの生い立ち

子供も食べられるように考案♡
時短のため、お手軽な材料を使いました★
レシピID : 3620615 公開日 : 16/01/20 更新日 : 16/02/18

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