簡単!紅茶ミルクでレアチーズケーキ

簡単!紅茶ミルクでレアチーズケーキ
果たしてケーキと呼べるのか???だけど、ちょっと甘いもの食べたいなぁーって時に簡単に作れます。

材料

クリームチーズ
250g
紅茶ミルクジャム
大さじ2~3
小さじ1
冷水
大さじ1
リキュール
大さじ1
 

1

クリームチーズを室温に戻して泡だて器で練る。
このときかたいようなら、湯煎にかける。

2

そこに紅茶ミルクジャム(お好みでお好きなジャム入れても!)を入れさらに混ぜる。
なめらかになるまで。

3

ゼラチンは冷水でふやかしておき、②に入れる直前に電子レンジで20秒くらいチンしてトロトロに溶かす。

4

③を②に入れ混ぜる。
好みのリキュールを入れてさらに混ぜる。
ラム酒+レーズン
コアントロー+オレンジピール
などの組み合わせも美味しい!

6

写真

冷蔵庫で冷やして出来上がり!
食べる直前にコーンフレークをかけてね。

コツ・ポイント

かなり濃厚なので、コーンフレークやビスケット、ウエハースなど添えて食べてね!

このレシピの生い立ち

クリームチーズを2キロ買いしているので、ちょっと食べたい時にぱぱーって作れるものをと思い・・・家にあったもので作ってみました。
レシピID : 362067 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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