厚揚げまるかぶり!

厚揚げまるかぶり!
厚揚げだけ。レシピといえないですが・・・
切って食べるよりかぶりついたほうが絶対おいしい!

材料

厚揚げ
1丁
かつおぶし
適量
しょうゆ
適量

1

厚揚げをキッチンペーパーでくるんでレンジ(500w)で1分30秒チン。

2

ペーパーはずして鰹節をかけて出来上がり。。。

3

お好みでしょうゆをガーーッとかけてお召し上がりください。ポン酢やすりごまをかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

キッチンペーパーを巻いてチンすることで油抜きできます。
何かそれでも油が気になるわ、、、って方は普段のように熱湯をかけて水気を拭いてね。

このレシピの生い立ち

昔父親がおいしそうに丸々1丁かぶりついて食べてたのをまねして食べています。
前は油抜きしないでたべてました。
写真はサイコロ揚げで小さめです。
レシピID : 362087 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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