混ぜるだけ♪黒豆と栗きんとんのケーキ

混ぜるだけ♪黒豆と栗きんとんのケーキ
お節で余った黒豆と栗きんとんで混ぜるだけの
簡単レシピ♪
甘さがちょうどいい^ ^

材料 (12㎝ケーキ型)

栗きんとん
100g
黒豆
15〜20粒
牛乳
50cc
1個
大さじ1
オリーブオイルorサラダオイル
大さじ1

1

ボールに栗きんとんを入れ、栗を軽く潰す。

2

卵、ハチミツ、オイルを加えよく混ぜ、さらに牛乳を加えてよく混ぜる。

3

ホットケーキミックスを加えサックリと混ぜ合わせる。

4

ケーキ型にクッキングペーパーを敷くか、オイルをぬって生地を流し込み、底をトントンと下に打ち付け平らにする。

5

黒豆を生地の上に散らす。

6

170℃に予熱したオーブンで、25分加熱する。
竹串など刺して何もついて来なければ完成!

コツ・ポイント

黒豆も栗きんとんももともと甘さがあるので、ハチミツはお好みで加減して下さい。
HMと牛乳と卵の量を守れば、後は残っている量、お好みの量で大丈夫です。
もっと大きい型で作る場合は、倍の材料でお作り下さい。

このレシピの生い立ち

お節で余ったもので、他の料理をと考えていて、黒豆と栗きんとんをケーキにしてみたら意外と美味しいのが出来上がりました♪
レシピID : 3621065 公開日 : 16/01/13 更新日 : 16/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/05

First tsukurepo mark
写真

残り物がこんない可愛く蘇って感激☆甘さもちょうどいいです

よこひぃ

甘さもちょうど良く相性いいですよね^ ^つくれぽ感謝です★