鶏胸肉と春キャベツのトマトソース煮

鶏胸肉と春キャベツのトマトソース煮
シンプルトマトソース(レシピID:236632)を使った春野菜の煮こみです。簡単・美味♪

材料 (2~3人分)

鶏胸肉
1枚
春キャベツ
3~4枚
新玉ねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1
大さじ2/3
トマトソース
レシピID:236632)参照1/2量使用
1/2カップ
チキンコンソメ
1/2個

1

鶏胸肉は一口大そぎ切りにして、軽く塩胡椒(分量外)する。キャベツはざく切り・玉ねぎはくし切り

2

鶏胸肉に茶こしで薄く小麦粉を振り、鍋にオリーブオイルを熱して焼く。

3

肉の色が変わったら、玉ねぎ→キャベツの順に加え、炒める。

4

野菜に油が回ったら、トマトソース・水・砕いたコンソメを加えて蓋をする。

5

煮汁がとろりとするまで煮込んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜がくったりするまで煮込むと美味しい。作った翌日はもっと美味しい☆あればグリーンピースも加えると彩りもよいです。

このレシピの生い立ち

時間がないとき、冷凍しておいたトマトソースを使った煮込み料理を作ります。今回は春野菜を使ってみました。
レシピID : 362111 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/10/20

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トマトソースで煮た鶏肉は柔らかく、野菜も甘くって(≧∇≦*)

ユーロン

08/11/27

First tsukurepo mark
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普通のキャベツで作りましたがソースの威力抜群!美味しかったです♪

hazaya

ありがとうございますw冬のキャベツも美味しいですよね♪