新たまねぎ*生食のコツ*

新たまねぎ*生食のコツ*
スライスした、新玉ねぎを食するときって、水にさらしてますよね~。栄養が逃げちゃうんですよーー

材料

新たまねぎ
必要なだけ
 
 

1

スライスして生食するとき、水にさらすと、せっかくの血液さらさらになる成分が流れ出ちゃうって知ってました?!
せっかく、食べるんだったら栄養もそのままいただきましょう

2

食べる前の2時間前にスライスして放置。これで、辛くない玉ねぎになります。

3

『かつおのたたき』で

ローストビーフ』で

『豚しゃぶサラダ』で

『マヨネーズ&醤油』で

4

写真

ローストビーフ』にのせました。

コツ・ポイント

うちでは、夕方早めにスライスしておきます。部屋中がたまねぎ臭いけど・・・・。最近では、家族4人でたまねぎ1個を毎日食しています。

このレシピの生い立ち

せっかくの栄養を逃がさないように食べたいので。インドの人は、あの真夏の暑さ(気温40℃)を、玉ねぎやニンニクを丸かじりしてドロドロ血液をさらさらにしてるんですって。
レシピID : 362114 公開日 : 07/04/19 更新日 : 10/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/30

写真

水菜と新たまねぎのサラダに^ ^

*Liyi*

今、ちょうど季節ですよね〜たくさん食して血液サラサラに☆

07/04/25

First tsukurepo mark
写真

ホントだー!!辛くない!朝切って冷蔵庫に入れ、夕飯に食べました~

きみぽん♪

ありがとう♪みんなで、血液サラサラだぁぁぁ~~~

きみぽん♪ 2007年04月25日 00:09
もんもん09 さん始めまして!
今回は朝切って、濡らしたキッチンペーパーをふんわりかぶせ夕飯に頂ました!辛くないし、簡単だし!
水にさらすのも意外と手間だってりするんですよね!
このやり方の方が簡単かも(^_-)-☆

次は冷蔵庫で干ししいたけをもどしたいと思います!
またおじゃましま~~す(*^_^*)
もんもん09 2007年04月25日 09:21
aya&hayatoさん、ありがとう♪
子供に是非、食べてもらいたいですもんね~。
ちなみに、うちの子は『マヨ&醤油』がお気に入りです^^

干し椎茸も、香りが絶品です。おためしあれ!
これからも、よろしくおねがいしまーーす(^ー^)/