チョコレートクッキー

チョコレートクッキー
チョコレートが入った手抜きソフトクッキーです。
2007.12材料など作り直しました

材料 (20個分位)

薄力粉
100グラム
製菓用マーガリン
50グラム
50グラム
1個分
明治ミルクチョコレート(ブラック)
70グラム

1

マーガリン・卵黄は室温に戻しておく。チョコレートは細かく刻む。

2

チョコレートを湯煎にかけ溶かす。ボウルにマーガリンを入れクリーム状に練りグラニュー糖を加え混ぜる、卵を入れて混ぜる。チョコレート・薄力粉を入れまんべんなく混ぜる。

3

写真

粉っぽさがなくなり、まとまってきたら生地を直径2cmぐらいに分け、手で丸め平らにする。オーブンシートの上に間をあけて乗せて焼く。180度のオーブンで15分ほど焼き、冷ます。

コツ・ポイント

・焼きたては柔らかいため、そのまま冷めるまでオーブンシートの上に置いてくだい。
・保存方法:冷蔵庫へ。

このレシピの生い立ち

バターの代わりに製菓用(ケーキ用)マーガリンで。冷蔵庫で固めずそのままクッキーにしました。
レシピID : 362185 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/12/10

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