簡単 パンプキンケーキ

簡単 パンプキンケーキ
かぼちゃがぎっしり!混ぜるだけなのにふんわり美味しい簡単パンケーキです

材料 (パウンドケーキ型1個分)

かぼちゃ
200g
1個
バター
30g
砂糖
20g
シナモン・黒ゴマ
適宜

1

【下ごしらえ】
かぼちゃは茹で、良く潰しておく。
バターはレンジで溶かしておく。
型にクッキングペーパーまたはバターを塗っておく

2

ボウルに潰したかぼちゃに卵→バター→砂糖の順に入れよく混ぜる。
オーブンを180度に予熱しておく

3

写真

②にホットケーキミックスとベーキングパウダー・シナモンを少しづつ加え、さっくり混ぜ合わせ、型に流し込んで、表面に黒ゴマをふりかけ、オーブン180度20分焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃは裏ごし又はフードプロセッサーなどでよく潰しておくとよりきめが細かく美味しいです。
出来上がり、荒熱か取れたら、粉砂糖を表面に振りかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

家事をしている間に出来るおやつが食べたくて。。。
丁度いい感じで出来上がって満足です(^◇^)
レシピID : 362194 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/09/21

写真

レーズン入り★ずっしりしっとり、とても美味しかったです。

お蘭

作ってくれて有難う☆美味しそうですね。又作ってね(^^♪

07/06/12

First tsukurepo mark
写真

とにかく簡単 皮まで全部入れ込みました☆美味しかったです。

かひめ

有難うございます。美味しそうですね(´∀`*)ウフフ