生りんごの卵なしアップルケーキの画像

Description

生のりんごを生地に混ぜて焼くだけです。
残っても次の日も美味しいです!しっとりしたリンゴケーキになります。

材料 (18センチ丸型)

砂糖
60gまたは大さじ4
200cc
油またはオリーブオイル
50cc
大2個

作り方

  1. 1

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    ミックス粉と砂糖をボールに入れ、牛乳を入れて混ぜ混ぜ。次に油を入れて混ぜ混ぜ。

  2. 2

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    リンゴをイチョウ切りにスライスして1のボールに入れて混ぜ混ぜ。しっかり、生地とリンゴをからめた方が焦げにくいです。

  3. 3

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    型に入れて、170℃のオーブンで60分くらい焼く。途中、焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて下さい。しっかり焼いて。

  4. 4

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    竹串をさして、ドロドロしたのがついてこなければ、出来上がり!リンゴのゼリー状のものは竹串についても大丈夫です。

  5. 5

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    10月4日に話題入りしました!みなさんに感謝です。
    つくれぽを送って頂いた方々ありがとうございました。

コツ・ポイント

りんごたっぷりが美味しいです!リンゴは、大なら2個、小なら3個くらい入れた方が美味しいです。え~、こんなに、入れるの?くらいが、しっとりしたケーキになります。
甘みあっさりの爽やかなリンゴケーキです。

このレシピの生い立ち

卵なしでも、美味しいケーキが食べたくて。
レシピID : 3622043 公開日 : 16/01/14 更新日 : 18/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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ayayuryo
HMで簡単に作れて、子どもたちにも人気のケーキです!

とっても美味しそう!つくれぽありがとうございました♡

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Kiriyo
牛乳の代わりにヨーグルトと少しレモン汁入れてチーズケーキっぽい感じにしました!簡単で美味しかったです☆
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YUH♡ママ
手軽に食べられるマフィンにしました♪りんごの風味&しっとりホロリの優しい食感に癒されますね♡
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クックQKZ6IN☆
グルテンフリーHMでしたが美味しかったです。