切干大根&鶏肉のピリ辛煮

切干大根&鶏肉のピリ辛煮
切干大根がメインのおかずになります♪甘辛くてごはんが進みます!材料をお鍋に入れて、煮込んでいくだけなので、失敗なくおいしくできます!ケッチャップ&豆板醤ってエビチリだけのものじゃないわ~~(笑)

材料 (4人分)

切干大根
1袋
鶏モモ肉
500~600g
大1/2
◎ケチャップ
大2
◎醤油
大3
◎酒
大3
大3
◎水
500cc

1

切干大根はざっと洗って、15~20分水(分量外)につけて戻し、ギュッと絞って食べやすい長さに切る。
鶏肉も一口大に切る。

2

鍋に◎印を入れ、煮立たせて、1を入れる。弱火で20分間煮る。

3

完成♪

コツ・ポイント

特にありません。とっても簡単です。

このレシピの生い立ち

家に切干大根がいっぱいあるので、違った食べ方をしたくて考えました。
レシピID : 362207 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

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