野菜とマロニーのトロトロコンソメスープ♪

野菜とマロニーのトロトロコンソメスープ♪
冷蔵庫にある残り野菜と、冬にお鍋で残ったマロニーを入れてスープにしました!
お好きな具材でとろとろり~
ごま油がまた合うのよね~

材料

ニンジン
適当♪
ピーマン
適当♪
エノキ
適当♪
かまぼこ
適当♪
マロニー(春雨でも)
適当♪
1個
チキンコンソメ
2個
水どき片栗粉
塩・コショウ
小さじ1~1.5

1

野菜やカマボコは厚めの千切りにする。
800cc程度のお湯を沸かし、コンソメを入れ野菜を茹でる。マロニーは半分に折って(切る)一緒に茹でる。

2

野菜が柔らかくなったら塩コショウで味をしっかりつける。水どき片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れる。卵が固まったら、最後にごま油を入れて火を止める。

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜ならなんでもOK! 子供がカマボコが好きなのでそれも入れて♪ マロニーは無ければ春雨だったり、入れなくてもいいです。 最後に入れるごま油がポイントかも。

このレシピの生い立ち

残り野菜でスープを
レシピID : 362231 公開日 : 07/04/19 更新日 : 08/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/21

First tsukurepo mark
写真

簡単にできておいしかったのでリピします!!ごま油がいい!!

kazunechef

わぉ!初レポ!!ありがとうございま~す。

オーブル 2007年07月04日 08:52
ゆぃままさん
はじめまして♪
「ジャガボール」をレシピアップした
オーブルと言います

こちらのレシピにコメントをお許し下さい

昨夜 コメントを頂いたのに
遅くなってごめんなさい
お弁当には間に合わなかったでしょうか?
数ある中から気にかけて頂いたにもかかわらず
詳細も曖昧なレシピで申し訳ありません

じゃがいもは潰したものです
恥ずかしい事にゆぃままさんが
教えてくださるまで気づきもせずにいました

レシピもきちんと訂正を入れます

反省と感謝を込めて
これからもどうぞ宜しくお願いしますヽ(´▽`)/