節約＆ボリューム満点✿豚肉と大根の炒め煮
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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にんにく･生姜は千切りする。
大根は皮を剥いて、銀杏切り(5mmの厚さ)する。
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2
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★印の調味料を合わせて、混ぜておく。
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3
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて中弱火で熱し、にんにく･生姜を入れて炒めて香りを移す。
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4
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豚こま切れ肉を入れる。
塩を少々ふる。
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5
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色が変わるまで炒める。
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6
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大根を入れて炒める。
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7
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ｼｬｷｼｬｷしていた大根が若干柔らかくなり、周囲が半透明になるまで炒める。
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8
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★印の調味料を入れて、全体に混ぜて味を馴染ませる。
蓋を閉じて、弱火で5分煮込む。
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9
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大根が柔らかくなり飴色になり始めている。
ほとんど汁気は無い状態。
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10
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引き続き2分程度炒めて、汁気を飛ばしたら出来上がり。
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11
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器に盛り付け、青葱を乗せて、お好みで七味唐辛子をふりかける。
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12
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★話題入り感謝★
2016.2.17話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤
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コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単です！
このレシピの生い立ち
特売の豚こま切れ肉＆大根を使い、我が家の男性陣の胃袋を満たす、ご飯に合うﾎﾞﾘｭｰﾑ満点なおかずを簡単に作りました。備忘録
rie-tinさんのﾚｼﾋﾟ：✤大根が主役！豚の生姜焼き✤ (レシピID : 2912739)をｱﾚﾝｼﾞ。感謝❤
rie-tinさんのﾚｼﾋﾟ：✤大根が主役！豚の生姜焼き✤ (レシピID : 2912739)をｱﾚﾝｼﾞ。感謝❤
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
