バター醤油味☆焼きおにぎりの画像

Description

あったかごはんにバターとしょう油。炊いたごはんなので、しっかり握れます。
何個でも食べられます(^^;;

材料

2合
しょう油
40cc
350cc
ほんだし
小さじ1
バター
3g×7
しょう油:みりん
2:1

作り方

  1. 1

    水を温めて、ほんだしを適量入れてだしにします。

  2. 2

    といだ米に正油を入れて混ぜます。次に1のだしを2合の炊飯のメモリまであわせます。足りなければ、水をたしてください。

  3. 3

    写真

    炊き上がったら、少しさまして、バターを中央に入れて、しっかり握ります。三角おにぎりの型で7個できます。

  4. 4

    写真

    フライパンで焼きます。しょう油とみりんを2:1の割合で用意し、刷毛で両面塗りながら焼いていくと焦げが付きます。

コツ・ポイント


◎だしは、ほんだしでなくても良いです。私は面倒なのでこれにしてます(笑) 昆布や鰹で取る時は、しょう油を少し多くしても良いと思います。
◎焼く時に、クッキングシートを敷くと焦付かなくていいです。

このレシピの生い立ち

昔々の若いころ、蕎麦のチェーン店で、焼きおにぎりを頼んだところ、中にバターが入っていてすごく美味しかったので、再現してみました。
本当に美味しいので、是非お勧めします。
レシピID : 3622811 公開日 : 16/01/14 更新日 : 17/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マナとエミ
バターと醤油って最強ですね

おこげがしっかりついて、美味しそうです。レポありがとう♡