新じゃがと新たまのスパニッシュオムレツ

新じゃが、新たまを細めに切る。
ベーコンも新じゃがと同じくらいに切る。
新じゃがはレンジで茹でておく。

直径２０センチ位のフライパンにオリーブオイルを入れ、強火で新たまを炒める。しんなりしてきたらベーコンを入れて炒める。新じゃがが茹だったら、お湯を切りフライパンに入れ、塩こしょうで味をつける。火を中火にする。

ボールに卵３個を割り入れ、牛乳(生クリーム)、粉チーズ、粗挽きこしょうを入れ混ぜる。

焦げないように様子を見ながら焼きます。

切り分けて、お皿に盛りつけ、ケチャップをかけて出来上がり！