ズッキーニのさっと炒め

ズッキーニのさっと炒め
超簡単!!スピードおかずですよ♪

材料

ズッキーニ
一本
豚こま
100グラム
しいたけ
3枚
大さじ1
大さじ2
少々

1

ズッキーニ、しいたけは適当な大きさに切っておき、豚こまをごま油で炒める。

2

1、にズッキーニ、しいたけ、酒を入れて、時々混ぜながらしばらく蓋をして蒸す。

3

ズッキーニがしんなりして軟らかくなったら最後に塩で味付けする。

コツ・ポイント

ズッキーニにしいたけの味が染みてとても美味しいですよ~。具はお好みでいいですが、しいたけは絶対必要ですよ~

このレシピの生い立ち

ズッキーニを栽培してる方に美味しい食べ方を聞いて、自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 362299 公開日 : 07/04/23 更新日 : 07/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
rey* 2007年05月14日 22:48
ひろむママさん、はじめまして^^
なすの甘煮のつくれぽ、ありがとうございました。
日記がまだのようでしたのでこちらから失礼しますm(u_u*)mペコリ

二日つづけて食べていただけるなんて幸せです。
作りたてはごま油の香りがなんとも言えず・・・ 二日目はなすがしっとりあま~くなって私も大好きです。お弁当にも大活躍なんですよ!

簡単で早くできて出来れば美味しい(*´艸`*)ムププー  レシピをこれからもUPしていきたいと思いますのでよろしくお願いします。

では・・・お礼まで~☆⌒ヽ(*'、^*)chu
ぶぶくん 2007年06月15日 23:42
ひろむママ さん、今晩は♪

日記にコメ出来なかったのでこちらにごめんなさい。

今日は厚揚げのレシピありがとうございました^ ^
ピーマン入りで彩りもいいし美味しそうでしたよ~

で、何と!ひろむママ さんで100人目だったんです~!!!
あのレシピは今年90になった大好きな祖母に教えて貰った物なのでほんとにほんとに嬉しいです!

感謝です(*^_^*)

ありがとうございました(#^.^#)